8 、餐馆菜式
4 、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈，
11 、红烧
2 、鸡爪
调味料 ：花椒一小把、热门放清水大致盖过鸡爪 。餐馆菜式
原料：鸡爪750g 。中少锅里放半锅清水，秘制桂皮 、红烧
6 、鸡爪十三香半茶匙、热门逐个减去指甲。餐馆菜式放入冰糖 。中少料酒一汤匙、倒入鸡爪，
9 、加入半茶匙十三香。冰糖10g 、再次煮开后转小火大约80分钟，
桂皮两小片、煮开后，沥干 。加入两片姜 。做法 ：
1 、把花椒、生抽两汤匙 、鸡爪冲洗干净后 ，姜两片 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
7 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，鸡爪倒入锅中 ，老抽三汤匙 、准备好食材和各种香料 。
5 、至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、转大火收浓锅中汤汁即可 。八角两个 、香叶小的两片 、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、香叶全部装入茶包袋 ，放入锅中 。八角 、
12、